L'ITALIA A TAVOLA - 4° SALONE GASTRONOMICO ITALIANO A NIZZA DAL 29 AL 2 GIUGNO 2008

Cinque giornate di vera leccornia gastromica hanno deliziato i visitatori degli stand espositivi stazionati al liitorale marino della Promenade des Anglais di Nizza.

Più di 150 espositori provenienti dalle regioni Piemonte, Liguria, Veneto,, Umbria, Puglia, Sardegna, Sicilia e Lazio sono convenuti nella ridente città francese contribuendo a far conoscere ai cugini d'oltre alpe le classiche offerte culinarie della Penisola e, per una quarta volta, hanno confermato l'attenzione ad essi rivolta dagli avventori, convenuti numerosissimi ad invadere ogni angolo dei 2000 m2 di stands., inaugurati dal Sindaco di Nizza , Christian Estrosi.

L'organizzazione nizzarda, grazie anche all'impegno della "charmante" Letitia Faure",ancora una volta ha confermato le proprie qualità logistiche apportando un interesse comunicativo all'attenta press internazionale, coinvolgendola nelle manifestazioni culturali ed in particolare in quelle culinarie, con tempismo qualificante ,tanto  nell'assaggio quanto nelle libagioni di cibi preparati e divulgati seduta stante ancorché di vini serviti dai cuochi e sommelier delle regioni italiane più rappresentative. 

Nel "menù" del salone sono state immesse tantissime manifestazioni, seminari e tavole rotonde in presenza di leaders economici e politici, che per seguirle tutte occorreva realmente rifocillarsi, con i tanti aperitivi e preparazioni regionali offerti nei saloni VIP dedicati agli ospiti mediatici ,per caricarsi dell'energia necessaria a seguire ogni avvenimento.

L'elenco qui sotto riprodotto farà facilmente comprendere al lettore inervenuto ed a quello che certamente si preparerà ad intervenire l'anno prossimo, quanto è avvenuto in questa vera e propria settimana italiana in Costa Azzurra completata dal ricevimento al Consolato d'Italia in occasione del 62° anniversario della Repubblica.

-Corsi di cucina e degustazioni guidate, ad opera dell'istituzione del gusto "La Scuola della Cucina Italiana"

-Sfilata di 15 vetture da collezione italiane guidate dalla nuova Fiat 500

-22.000 menù italiani serviti ai bambini delle 105 mense scolastiche di Nizza con la collaborazione di SODEXHO

-Conferenze sull'arte e la storia culinaria organizzate presso la biblioteca Nucéra

-Menù a tema proposti dai grandi Chefs della Costa Azzurra nei celebri ristoranti: Le Négresco La Réserve, Le Palais e la Meditérranée,La Brasserie Flo, Le Parcours Live

-Grande caccia al tesoro per le strade cittadine con la partecipazione dei commercianti dell'Av. Jean Médecin

-Esposizioni presso gli ateliers d'arte della città vecchia con le artiste Chiara Samugheo e Fiorella Pierobon

-Proiezioni dei film italiani al Mercury : "La Cena" e "La Grande Abbuffata"

-Per i giornalisti, visita alla Villa KERYLOS di Beaulieu-sur-Mer, di cui tratteremo a parte.